Herzlich Willkommen bei THE BEE’S KNEES
Bei uns gibt es in gemütlicher und entspannter Atmosphäre "sweet & good stuff": Kuchen, Kaffee, Drinks & leckere levantinische Gerichte. Dabei legen wir Wert auf individuelle, abwechslungsreiche, selbstgemachte Speisen und backen unsere Kuchen und unser Brot selbst.
Wir lieben die levantinischen Küche ganz besonders, was bedeutet, dass wir viele verschiedene kleinere und größere Gerichte vor allem aus der israelisch-orientalischen Küche anbieten, die man hervorragend teilen und kombinieren kann.
Ausprobieren könnt Ihr diese Küche und die Art, gemeinsam zu essen am besten an unseren Balagan-Abenden.
Mittags gibt es auch mal Salat, Pasta, Quiche, Curry oder Dhal, nur typische Tellergerichte mit „Kartoffeln, Fleisch, Gemüse“ sucht Ihr bei uns vergeblich.
Einmal im Monat, immer am 1. Sonntag, machen wir ein tolles Frühstück für Euch mit wechselnden Frühstücks-Leckereien!
Wenn Ihr einen Raum oder eine Location für ein Fest sucht, seit Ihr bei uns auch an der richtigen Adresse. Wir richten gerne Eure Feier mit bis zu 50 Personen aus.
It is the bee's knees, where all the sweet, good stuff is collected when
it flits from flower to flower.
kaffee&küche
Wir sind seit Langem von den entspannten und kultigen Cafés Australiens verführt, in denen man in lockerer Atmosphäre sein und bleiben kann. Keine schnelle Abfertigung, kein Fast Food, keine Perfektion, sondern Zeit, Frische und Persönlichkeit.
Wir setzen auf einfache, aber raffinierte, frisch zubereitete Gerichte und geben unsere Begeisterung für die kreative und geschmackvolle Küche der bekannten israelischen Köche Haya Molcho und Yotam Ottolenghi, den wohl bekanntesten Vertretern der modernen levantinischen Küche offen zu.
Wenn es nach uns geht, könnt Ihr viel Verschiedenes im kleinen oder großen Kreis, an kleinen oder großen Tischen probieren, kombinieren, teilen und genießen.
Wir hoffen, es gefällt und schmeckt Euch bei uns!
Unsere Küche ist derzeit folgendermaßen besetzt:
(nicht zu verwechseln mit den Öffnungszeiten!)
Mittwoch
12 - 14 Uhr: Mittagstisch & Mezze
Donnerstag + Freitag
12 - 14 Uhr: Mittagstisch & Mezze
18 - 21 Uhr: Mezze & unsere reguläre Karte
Samstag
15-18 Uhr: Mezze
18 - 21 Uhr: Mezze & unsere reguläre Karte, bzw. Balagan
1. Sonntag im Monat:
10 bis 13 Uhr: Frühstück | 13 bis 16 Uhr: Kaffee & Kuchen
Kaffee & Kuchen gibt es immer, unabhängig von den Küchenzeiten.
Sonntagsfrühstück
An jedem ersten Sonntag im Monat machen wir von 10 bis 13 Uhr ein großes Frühstück Australian-Levantine-Style mit wechselnden Leckereien. Da gibt es mal Porridge, Röstbrote mit Avocado oder Ei, French Toast, Shakshuka, Banana Bread oder Scones.
Ab 13 Uhr schließt sich nahtlos die Apéro- und Kaffee & Kuchen-Phase an.
Die nächsten Termine: 01.10. | 12.11. (2.Sonntag!) | 03.12. | 14.01.24
(Reservierung empfohlen).
Unsere Balagan-Abende
Das Wort "Balagan" hat seine Wurzeln u. a. im Israelischen, und bedeutet „bunt, chaotisch, fröhlich". Oft wird auch vom "sympathischen Chaos“ gesprochen. Es beschreibt eine für uns eher ungewohnte Tischkultur, bei der man sich gemeinsam viele Gerichte teilt, anstatt dass jede und jeder Speisen für sich bestellt und für sich isst. Das gemeinsame Essen und Genießen steht im Vordergrund. Vor allem findet Balagan aber an großen Tischen statt. So entsteht eine lockere und offene Atmosphäre, die auch Gespräche mit noch unbekannten Tischnachbarn begünstigt. Natürlich geht Balagan auch zu zweit, doch je größer die Gruppe am Tisch ist, desto bunter und fröhlicher wird es.
Wir finden, dass die levantinische Küche erst mit Balagan richtig zur Geltung kommt und sich die verschiedenen Geschmacksrichtungen voll entfalten können. Auch jetzt ist unsere Karte schon so gestrickt, dass Ihr Balagan-like essen könnt, in dem Ihr viele verschiedene kleine und größere Gerichte bestellt und teilt. An diesem besonderen Abend möchten wir Euch die Entscheidung und die Qual der Wahl aber abnehmen und Euch von allem probieren lassen. Und jedes Mal gibt es andere Leckereien, die meist nicht auf der regulären Karte stehen.
Also lasst Euch überraschen und genießt einen bunten und geschmackvollen Abend mit uns.
Die Speisen werden levantinisch, vielfältig und vegetarisch/vegan sein, kalt und warm, gefolgt von einem leckeren Dessert. Was es genau gibt, geben wir abends bekannt.
Der Preis: 39 EUR pro Person.
Wenn Ihr Unverträglichkeiten oder Allergien habt, können wir das in der Regel berücksichtigen.
Gebt dies jedoch bitte bei der Reservierung an.
Wenn Ihr unsere Küche mögt, werdet Ihr diese Abende lieben.
Die aktuellen Termine (nur mit Reservierung, für 18 oder 19 Uhr):
07.10. | 18.11. | 16.12 | 27.01.
feiern&tagen
Ihr möchtet einen besonderen Tag in besonderem Ambiente feiern, oder sucht einen aussergewöhnlichen Raum für ein Seminar oder Meeting? Wir laden Euch in unsere Gasträume, unseren separaten raum3 und auf unsere schöne Sonnenterrasse ein.
Wir erstellen Euch auf Anfrage gerne ein individuelles Angebot, ganz auf Eure Wünsche und Vorstellungen zugeschnitten.
Shop
Neben Kaffee, Kuchen und Ottolenghi lieben wir auch schöne Dinge, die das Leben einfach bunter, schöner und genussvoller machen. In unseren Regalen findet Ihr immer wieder kleine und größere Schätze zum Verschenken, oder um sich selbst etwas Gutes zu tun.
Seit Anfang an haben wir zum Beispiel eine feine Auswahl des Geschirrs von onomao und motel a miio im Angebot, in der Lockdown-Zeit kamen dann noch die coolen australischen KeepCups dazu.
Passend zur Sauna- oder Badesaison haben wir tolle Pestemal-Tücher und -Decken, die in der Türkei von Hand angefertigt wurden.
Und besonders gerne bieten wir Selbstgemachtes von Hobby-Künstlern aus Karlsruhe an, z. B. Postkarten, Schmuck & Tücher.
Wir machen Pause: vom 11.10. bis 05.11.23
Öffnungszeiten
Montag + Dienstag
Mittwoch
Donnerstag + Freitag
Samstag
1. Sonntag im Monat
Geschlossen
12 - 18 Uhr
12 - 23 Uhr
15 - 23 Uhr
10 - 16 Uhr
Gutscheine
Mit unseren Gutscheinen schenkt Ihr Zeit und Genuss in THE BEE'S KNEES.
Die Gutscheine können für Speisen und Getränke, aber auch im "Shop", zum Beispiel für das schöne Geschirr aus Portugal oder die Pestemal- und Hamamtücher eingelöst werden.
Gutscheine könnt Ihr vor Ort erwerben.
