Über uns

Wir sind ein buntes Team von engagierten und leidenschaftlichen Gastgeber:innen, gesucht und gefunden von Deborah Löllgen.

 

Die meisten von uns kommen aus ganz anderen Bereichen als der Gastronomie, zum Beispiel aus der Sportwissenschaft, der Sonderpädagogik, dem Marketing oder dem Handwerk. Was uns eint, ist der Wunsch nach Traumerfüllung, individuellem und kreativem Genuss, Atmosphäre und Stil, fairen, bewussten und gesunden Speisen und leckeren Getränken.

Wir wollen einen Ort entstehen lassen, an dem sich jede und jeder wohl fühlen kann, Genuss auf Geselligkeit trifft und sich Menschen begegnen und kennenlernen können.

Offenheit und Respekt gegenüber Lebensweisen und Lebensentscheidungen sind uns wichtig und Diskriminierung, Intoleranz und Rassismus haben bei uns keinen Platz. Ein fairer, bewusster und nachhaltiger Umgang mit Lebewesen, Lebensmitteln und der Natur ist für uns selbstverständlich.

 

Bei uns könnt Ihr essen & trinken, entspannen & arbeiten, feiern & genießen. Wir haben THE BEE'S KNEES mit ganzem Herzen gestaltet und eingerichtet, Speisen kreiert und getestet, Wein, Bier und, ja, auch Wasser, Limo und Eis verkostet, und hoffen, dass es Euch bei uns gefällt und Ihr immer wieder gerne den Weg zu uns findet.

 

Wenn mal etwas schief geht, bitten wir um Nachsicht und konstruktives Feedback. Wir verbessern uns gerne und ständig, können das aber nur, wenn Ihr uns die Chance dazu gebt.

Wir freuen uns natürlich auch über positive Rückmeldungen.